Bonjour à toutes et à tous!
Tout d'abord, quel menteur je suis... Ça fait plutôt un bon moment déjà que c'est parti, soit fin novembre. Le blog devait être créé depuis longtemps, mais Olivier préférait nous faire attendre! :P
Voilà, nous sommes quatre étudiants à l'École Hôtelière de la Capitale. Trois cuisiniers(ères) et une pâtissière. Nous sommes fièrement épaulé par Olivier Neau, conseiller pédagogique responsable des candidatures, du financement et de la logistique, et par Christophe Alary, chef exécutif lors des activités de financement. Ensemble, nous prenons d'assaut trois restaurants à Bordeaux, en France, pour une durée de 4 semaines.
Sur ce blog, nous publierons un parcours chronologique, en texte et en image, de nos activités de financement et de nos activités sociales. Vous serez libre, à partir de maintenant jusqu'à notre retour, de laisser vos commentaires!
À tout de suite!
